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栗子马铃薯焖鸡的做法

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栗子马铃薯焖鸡

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30~60分钟 | 配菜(中级)

三黄鸡 1只

、

板栗 500g

、

马铃薯（小个的） 2个

、

盐

、

酱油

、

白糖

、

八角

、

桂皮

、

生姜

、

蒜头

、

老酒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
栗子用热水煮1～2分钟后剥皮，这个过程要速战速决趁热剥完哦，凉了又不好剥了！
步骤2/8 点击查看大图
剥好的栗子用热水煮4～5分钟，再用油炒下，炒出香味即可！
步骤3/8 点击查看大图
配料洗净装盘备用（喜欢吃辣的可以加几个干辣椒哦），马铃薯照片忘记拍了，吃货们自己想象哦，喜欢吃的就多加些不喜欢吃的也可以不加！^_^
步骤4/8 点击查看大图
炒锅上火加油煸香生姜蒜头，加入鸡肉煸炒至变色！
步骤5/8 点击查看大图
倒入栗子、马铃薯及配料再翻炒几下！
步骤6/8 点击查看大图
加入热水没过鸡肉，再依次加入盐、白糖、酱油、老酒，大火煮开后改小火焖20～30分钟
步骤7/8 点击查看大图
香喷喷的栗子马铃薯焖鸡熟啰，可以开吃啦！
最后一步点击查看大图
我家宝贝直接拿个小鸡腿就啃，看他吃得一个小脸小手油渍渍超满足！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-18

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