【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿
很多茄粉初识抹茶便爱上了这味道,番茄小编也不例外哦,那抹淡淡的青草绿,像青春的颜色,像未来的颜色,充满着无限遐想。曲奇中加点抹茶粉,让曲奇都变得那么清新,那么淡雅,那么悠长,仿佛是从浓浓的暖阳中缓缓飘散出来的。瞬间喜欢上了吧,跟着番茄来学习吧!
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步骤1/13
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将黄油软化后稍打发
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步骤2/13
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加入砂糖继续打发
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步骤3/13
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分两次加入鸡蛋液(将黄油充分打匀再加下一次鸡蛋液)
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步骤4/13
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用打蛋器打至黄油发白
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步骤5/13
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筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀
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步骤6/13
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然后揉成长条形
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步骤7/13
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将面团分为等量的两个
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步骤8/13
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一半加入抹茶粉揉成绿色面团
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步骤9/13
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将绿色面团和黄色面团擀成长方形
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步骤10/13
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将黄色面团放在绿色面团的上面(擀的时候可撒点低筋面粉防粘)
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步骤11/13
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将面团卷起,(可用揉面垫协助着卷)放在冰箱中冷冻30分钟
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步骤12/13
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取出后切片成小圆片
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最后一步
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烤箱预热175°C。上下火,中层烤20分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-18
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