意大利面版美味Q弹的麻辣炒面
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很喜欢吃之前在国内大学旁边卖的炒面,家里只有意大利面,就尝试做了一下,没想到这么美味
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
意大利面
一小把
、
洋葱
1个
、
牛肉
适量
、
胡萝卜
1根
、
三色豆
、
西红柿
1个
、 、
圆白菜(或者青菜)
、
盐
橄榄油
、
生抽
老抽
、
老干妈
麻油
、
十三香
料酒(可有可无)
、
红烧肉汁(可有可无)
鸡精
烹饪步骤
-
步骤1/6
把水烧开,加入面条,滴两滴橄榄油,面条煮开后加冷水,大概重复三次,面条就差不多输了。因为我用的是意大利面比较难熟,如果用别的面加两次冷水就差不多
-
步骤2/6
煮熟的面过冷水,然后沥干
-
步骤3/6
把锅烧热,加入橄榄油,等油开始冒一些烟,把牛肉放入进去,待牛肉快熟的时候加入十三香,洋葱和胡萝卜
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-09-17
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