荷叶蒸鸡的做法

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荷叶蒸鸡

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荷叶的清香加上鸡肉的鲜美，调料的香，真的好美味，既营养，又美味！

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅根一斤左右

、

新鲜荷叶一张

、

姜丝适量

、

葱花适量

、

耗油适量

、

盐适量

、

老抽适量

、

胡椒粉适量

、

白酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鸡翅根改刀，方便更好入味
步骤2/6 点击查看大图
将姜丝，葱花，耗油，老抽，盐，胡椒粉，白酒，一点点柠檬汁，注意老抽主要是提色，不要多了，腌制一个小时！
步骤3/6 点击查看大图
将荷叶洗干净用沸水涮一下，放入盘中
步骤4/6 点击查看大图
将腌制好的鸡翅根放入荷叶中
步骤5/6 点击查看大图
将荷叶包好用牙签固定，将包好的荷叶盘放入高压锅蒸50分钟既可！
最后一步点击查看大图
可口的荷叶蒸鸡就好了，汤汁很鲜美，鸡翅根很嫩滑，味道好极了！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

如果加上点香菇就太完美！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-16

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