辣子肥肠
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《辣子肥肠》这道菜非常香,热爱肥肠的人可一定不能错过。肥肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。它可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。但是,感冒期间不要吃肥肠哈。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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肥肠事先处理好,然后切斜段(肥肠用盐、白醋、淘米水反复搓洗,撕掉肥肠里面的丝状物,放在水龙头下反复冲洗,然后用八角、姜、葱段、花椒焯水,之后捞出,切断即可);
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步骤2/10
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干辣椒去掉辣椒蒂,剪成段;
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步骤3/10
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大蒜剥去蒜衣,洗净后,切成蒜瓣;
步骤4/10
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发布于 2014-09-16
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