草莓水果丹麦
-
步骤1/9
点击查看大图
将所有材料一起搅拌成面团,基本发酵30分钟,擀开冷冻2小时,包入片状黄油。
-
步骤2/9
点击查看大图
三折两次,放入冷藏松弛30分钟,再三折第三次。
-
步骤3/9
点击查看大图
擀压至1cm厚。
-
步骤4/9
点击查看大图
分割成长10cm、宽5cm的长方形。
-
步骤5/9
点击查看大图
放入烤盘以温度28℃,湿度75%,发酵60分钟。
-
步骤6/9
点击查看大图
发酵好后,在表面刷上蛋液,挤上克林姆酱。
-
步骤7/9
点击查看大图
放入烤箱,以上火210℃,下火200℃烘烤18分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
出炉冷却后,在表面挤上克林姆酱。
-
最后一步
点击查看大图
装饰上草莓,洒上糖粉即可。
克林姆制作过程:将A部分煮沸腾,将B部分搅拌均匀,再将煮沸腾的A部分加入B部分搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-16
草莓水果丹麦的其他做法
草莓水果丹麦的相关分类
草莓水果丹麦的相关推荐
-
薄荷水晶冻vs热情果慕斯vs香兰慕斯
18179人看过 -
水果慕斯
43456人看过 -
樱桃酸奶乳糕
16251人看过 -
彩虹果汁
73899人看过 -
梦幻黑森林
28510人看过 -
提拉米苏
43796人看过 -
#春日露营#蓝莓坨坨
13720人看过 -
#春日露营#韭苔炒鸡蛋
8397人看过 -
土豆薯块
3756人看过 -
炸鸡腿
5276人看过 -
黑胡椒杏鲍菇牛肉粒
5214人看过 -
#春日露营#坚果金枪鱼沙拉
19814人看过