茶树菇炖汤
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茶树菇排骨汤，味道非常棒，茶树菇有干的、有新鲜的，煲汤的话，我更喜欢买干的，味道更香。
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
茶树菇，龙骨，文蛤
250g，一斤
、
盐，料酒，生姜，香葱头
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
龙骨开水煮三分钟，冲洗干净浮沫；生姜切片；
-
步骤2/5
茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；
-
步骤3/5
文蛤用点盐水浸泡，清洗干净，备用
-
步骤4/5
龙骨先放等水开了放入茶树菇文蛤，加入生姜，葱头
-
最后一步
大火煮开后转中小火煲1小时，放盐调味即可。
小贴士
加点文蛤汤汁更甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-15
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