发海参
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烹饪步骤
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步骤1/3
Day 1：用冷水泡上一日一夜，到晚上换冷水再用锅煮到水滚。盖子盖上过夜。
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步骤2/3
Day 2：一早又换上冷水泡，晚上又换上冷水煮滚。盖子盖上过夜。
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最后一步
Day 3：换冷水，现在海参可以开始用剪刀在中间剪开，清肠子，刷泥和矿物质。不断清洗和重复Day1，Day2步骤。一天大概换1到2次水。泡到软大概需要7天左右。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-15
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