雪梨猪肺汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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选一个猪肺用水冲干净,从喉头往下灌水,使劲绰,反复多次,洗到水没有血色。
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步骤2/3
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洗干净后切片放锅里煮熟,撇掉泡沫,熟了以后出锅再洗两三次。热锅放油,放姜,放下洗干净的猪肺下锅炒,炒的差不多了出锅,换砂锅。
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最后一步
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锅里加水,雪梨,放点橘子皮炖2小时,出锅前放点盐就0K了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-15
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