苏式月饼(鲜肉)
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
水油皮:
、
中筋面粉
120g
、
黄油
35g
、
糖粉
8g
、
热水
50g
、
油酥皮:
、
中筋面粉
70g
、
黄油
35g
、
猪肉馅:
、
猪肉
100g
烹饪步骤
-
步骤1/21
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剁肉 肥瘦相间
-
步骤2/21
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猪肉里放入适量姜、葱、虾粉(虾干也可)、酱油、植物油、盐、黑胡椒粉、生粉、水
-
步骤3/21
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搅拌均匀后放入冰箱冷冻半小时
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2014-09-06
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