砂锅鲫鱼冻豆腐的做法

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砂锅鲫鱼冻豆腐

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼一条

、

冻豆腐六七小块

、

花生 30粒左右

、

姜适量

、

小茴香适量

、

枸杞 4个

、

陈皮一小片

、

盐油少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
砂锅内放几粒枸杞，少量陈皮
步骤2/6 点击查看大图
花生，鱼茴香洗净备用，（锅小可以把鱼切成两段）
步骤3/6 点击查看大图
冻豆腐要事先融化好备用哦！
步骤4/6 点击查看大图
把准备好的食材都放进砂锅滴几滴花生油，放姜，花椒，开小火慢慢加热，锅开以后放盐（一定要少放）改中火煲20分钟，再改小火，一共煲差不多一小时就ok啦！
步骤5/6 点击查看大图
汤煲好了，我放了点毛葱提味，也可以放葱花！这道汤是去湿气的，体内湿气重的朋友可以试试哦！
最后一步点击查看大图
嗯！清淡

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-15

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