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蛋皮海苔鸡肉卷的做法

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蛋皮海苔鸡肉卷

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸脯

、

鸡蛋

、

木耳

、

香菇

、

胡萝卜

、

盐

、

料酒

、

色拉油

、

香油

、

胡椒粉

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4
平底锅放少许油，将蛋液煎成蛋皮备用
步骤2/4
鸡肉剁成肉泥，香菇、木耳泡软切丁，胡萝卜洗净切丁，加少许盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油、色拉油，向一个方向上劲成肉馅
步骤3/4 点击查看大图
将海苔铺在蛋皮上，将肉馅涂在海苔上
最后一步点击查看大图
将蛋皮卷起来，放入蒸锅中，蒸18到20分钟，拿出放凉切片即可

小贴士

做好后放凉，切时候不易散

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-15

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