香菇肉末小白菜
老公的拿手菜,也是最符合我口味的一道菜,色香味俱全,老公不在,自己学做走起~
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步骤1/6
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所有主料集合,葱花,酱油,白糖,淀粉木有上镜
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步骤2/6
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胡萝卜和香菇君切小丁
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步骤3/6
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小白菜焯水,注意不要把菜弄乱,盛出摆盘备用
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步骤4/6
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国内放油下肉馅煸炒,放少许料酒去腥,肉馅变色炒熟盛出
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步骤5/6
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另起锅下葱花煸香,放入香菇胡萝卜炒熟,然后倒入刚炒熟的肉馅,依次放入酱油,盐,糖,花椒粉翻炒,最后加少许水淀粉勾芡出锅
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最后一步
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将炒好的馅料倒在焯好的小白菜上,搞定!小白菜裹着馅料吃,清爽不油腻,口感鲜,小朋友应该也会很喜欢哦~推荐给不爱吃菜的肉食君~
最主要的调料是花椒粉哦,我这个分量做出来比较多,如果就两人吃,且还有其他菜,建议分量减半哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-15
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