抹茶蛋糕杯的做法

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抹茶蛋糕杯

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2只

、

白糖 2匙更

、

低筋面粉 2匙更

、

盐 1g

、

无盐黄油 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
分开蛋黄蛋清
步骤2/9 点击查看大图
把1匙更糖与蛋黄及黄油混合
步骤3/9 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉
步骤4/9 点击查看大图
混合好面粉后加入5g抹茶粉
步骤5/9 点击查看大图
把蛋白打发到不能随便晃动的状态，可以见小弯钩
步骤6/9 点击查看大图
然后将二者混合
步骤7/9 点击查看大图
把蛋糕模洗净底层抹一点黄油
步骤8/9 点击查看大图
把面浆均匀放进模具
最后一步点击查看大图
放进烤箱加一杯水在烤盘里，中下层，上下管，150度，55分钟即可

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-14

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