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Tiramisu木糠杯的做法

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Tiramisu木糠杯

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30–60分钟 | 配菜(中级)

馬斯卡朋奶酪 250g

、

淡奶油 100ml

、

雞蛋 1个

、

手指饼干

、

白糖適量

、

可可粉適量

烹饪步骤

步骤1/5
馬斯卡朋奶酪室溫軟化，雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋黃放入奶酪中攪拌順滑。
步骤2/5
淡奶油加糖打發，蛋清加糖打發，分別拌入奶酪糊，上下翻動均勻，不可畫圈攪拌
步骤3/5
手指餅乾放入保鮮袋中，用擀麵杖壓碎，按個人口味拌入適量可可粉。
步骤4/5
在杯子底層鋪上餅乾碎，再加上一層奶酪糊，再加餅乾碎，再加奶酪糊，晃動杯子使表面平整後蓋上保鮮膜冷藏四小時以上
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吃之前在上面篩上可可粉即可，若喜歡融化的口感可在放冰箱前就篩上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-11

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