香菇~芹菜~猪肉饺子
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八月十五,第一次节日掌勺,紧张啊!但是,成果貌似不错,后来又自己调的酱汁,我们家吃饺子必须配酱汁,至少也要有醋才行╮(╯▽╰)╭,特别说明:我家饺子,造型比较独特,纯属地方包法(-.-)
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
面粉
800g
、
肥瘦猪肉
450
、
芹菜
400g
、
香菇
200
、
青椒
2个
、
鸡蛋
1个
、
盐
2勺
、
大葱
1条
、
姜
1块
、
黑胡椒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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和面,揉好后放在一旁
-
步骤2/7
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型面的时间里调制馅料,猪肉剁成肉糜
-
步骤3/7
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香菇洗净泡发,水不要倒掉,将香菇、芹菜,青椒,葱姜切碎,加入肉馅中,此时把鸡蛋打进去,放胡椒粉,鸡精,饺子调料,拌匀
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2014-09-11
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