蒜蓉粉丝开背虾
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步骤1/10
粉丝煮熟辅在盘底。
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步骤2/10
大虾洗净,剪去虾须,虾腔。
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步骤3/10
用刀从背部剖开并去除虾线。
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步骤4/10
用刀在虾身上轻剁几下,防止蒸的时候弯曲。
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步骤5/10
收拾好的虾摆在粉丝上。
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步骤6/10
锅中放油,下入蒜蓉(这个多一些)煸出香味,再下入生抽,盐,白糖,胡椒粉及适量水做成汁。
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步骤7/10
把汁浇在开背虾和粉丝上。
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步骤8/10
把虾盘放入烧开的锅中,蒸5分钟。
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步骤9/10
蒸好后的虾取出撒上一些小香葱,再浇上烧热的的热油即可。
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最后一步
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成品。漂亮吧!还很好吃呢哦!^_^
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发布于 2014-09-09
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