绿色心情的做法

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绿色心情

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炎炎夏日，一份绿色心情，希望能给大家带来丝丝凉意

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莴苣 1根

、

韭菜一小把

、

小红尖椒 1个

、

盐 1/2小勺

、

鸡精 1/4小勺

、

油 1大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把材料洗干净，然后把一根莴苣斜切片，再把韭菜切三段，切好后都放入盘内。
步骤2/5 点击查看大图
把一个小红尖椒切成几段，放入碗内留用。
步骤3/5 点击查看大图
冷锅，放入一大勺油。
步骤4/5 点击查看大图
等油五分熟，把切好的莴苣和韭菜一起放进去，翻炒几下，莴苣和韭菜都是比较容易熟的菜，初学者把握不好火，这时可以调为中火，放入两勺水，再炒几下，这时放适量的盐和鸡精。
最后一步点击查看大图
把莴苣和韭菜盛到小碗里，汤留在锅子里，小碗里的菜稍微亲压一下，再用一个盘子放在碗上，再把碗倒扣在盘子上，接着在菜的最上面放上之前切好的小红尖椒，再把锅里的汤浇在菜上。一道绿色心情就好了，简单吧

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-06

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