蒜泥空心菜
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小时候家里还能种菜时,最喜欢的就是空心菜。绿油油的一大片,摘了,又发起来,摘了,又发起来。。。。。纯天然绿色蔬菜啊。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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空心菜去掉根部比较老的部分,掐成寸断,用盐水浸泡洗净后,沥干水分;
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步骤2/9
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大蒜剥去蒜衣,洗净;将大蒜切碎,颗粒感可以大一点;
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步骤3/9
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锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;转小火,放入一半大蒜煸香;
步骤4/9
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发布于 2014-09-05
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