红椒乳瓜爆培根
浏览 7543 · 收藏 14
将做法保存到手机
这道菜也许是我独创，因为基本不会有人会想到把乳瓜和培根一起做菜，这就是所谓的“土洋结合，中西合璧”吧……这道菜不用放盐、味精、汤，因为乳瓜本身就是又甜又咸的，脆嫩的乳瓜加上醇厚的培根，风味别具一格
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
红椒切丝，乳瓜和培根切丁，大小随个人喜好（乳瓜切之前用清水浸软，沥干，不浸的话太干硬，不沥水油爆的厉害）
-
步骤2/4
锅里下油，烧热，下红椒，煸香
-
步骤3/4
下乳瓜，翻炒至微缩，表面颜色变略焦黄
-
最后一步
点击查看大图
下培根，翻炒至香味溢出（也可继续炒至焦黄，随个人喜好），关火出锅
小贴士
乳瓜，也可以用酱黄瓜、腌黄瓜来替代，培根，也可以用火腿、熏肉来替代，做菜思路很开阔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-05
换个做法
红椒乳瓜爆培根的其他做法
红椒乳瓜爆培根的相关分类
红椒乳瓜爆培根的相关推荐
-
芹菜炒牛肉丝儿
1508208人看过 -
双色剁椒鱼头
4898775人看过 -
蚂蚁上树（肉沫粉丝）
180695人看过 -
过大年，做一份开胃茄汁焗小排
6148896人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#香煎豆腐
2635037人看过 -
麻辣香锅——麻辣界的扛把子
6767646人看过 -
口水鸡
30701750人看过 -
大葱红椒爆羊肚
33723人看过 -
红椒肉片佛手瓜
41213人看过 -
莲藕乳瓜拌腐竹
130899人看过 -
酱爆瓜条#春天就酱吃#
1092743人看过 -
夏季爽口美味【红椒爆猪肚】
653035人看过
