豆沙馅糯米南瓜饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把南瓜洗干净切掉皮,切成小块隔水蒸熟。用勺子把南瓜压成泥,加白糖搅拌均匀(白糖的量可以根据口味自己掌握)。
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步骤2/4
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在搅拌均匀的南瓜泥里加入糯米粉,揉成光滑的面团(不要加水,要多加些糯米粉揉的硬一些,否则蒸时会塌下去)
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步骤3/4
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把揉好的面团分别揉成乒乓球大小的面团,每个面团里包上红豆沙,用勺子在面团上压上印,枸杞来装点一下。蒸锅刷油(这样不容易粘锅),把小南瓜放上,大火蒸15分钟。
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最后一步
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美味又营养的小南瓜出锅了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-04
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