老干妈香辣黄金炒米的做法

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老干妈香辣黄金炒米

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大晚上看美食节目，实在是没忍住。炒了一盘米饭！嘤嘤嘤……胖呲胖呲胖呲……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米油少许

、

隔夜米饭 1碗

、

鸡蛋 1个

、

老干妈酱 1勺

、

盐 1g

、

青椒少量

烹饪步骤

步骤1/3
鸡蛋和盐加入米饭中，搅拌均匀，使米饭成为金黄色的米饭糊。
步骤2/3
锅烧热后倒入少量玉米油，不用等油热，直接倒入拌好的米饭糊，一直小火翻炒，使米饭炒干变成一粒一粒的金黄色米粒。
最后一步
下青椒开大火炒出香味，再下老干妈酱翻炒均匀、炒出香味即可。出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-04

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