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花式火腿面包的做法

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花式火腿面包

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

高筋面粉 150g

、

鸡蛋 1个

、

奶粉 1勺

、

酵母 2g

、

砂糖 20g

、

盐 1g

、

玉米油 1勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
将所有粉类混合，加入水和成面团。面团多揉一会，揉到出面筋，也可以采用半摔打半揉的方式。揉好盖上盖，醒一个小时。再次揉面排气。做好造型，中间可以根据自己喜好加入火腿肠。放人烤盘中，烤箱温度设置在30度。烤箱底下放碗水，再次发酵20分钟。取出，烤箱预热200度。在烤箱预热的同时，我们往面包上刷上蛋液，撒上芝麻。也可在面包上加少许沙拉，这样味道更好。等烤箱温度到了，放进烤15分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-03

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