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花式火腿面包(1/1)
将所有粉类混合,加入水和成面团。面团多揉一会,揉到出面筋,也可以采用半摔打半揉的方式。揉好盖上盖,醒一个小时。再次揉面排气。做好造型,中间可以根据自己喜好加入火腿肠。放人烤盘中,烤箱温度设置在30度。烤箱底下放碗水,再次发酵20分钟。取出,烤箱预热200度。在烤箱预热的同时,我们往面包上刷上蛋液,撒上芝麻。也可在面包上加少许沙拉,这样味道更好。等烤箱温度到了,放进烤15分钟