土豆红烧肉
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老公特爱吃,外面卖的不干净就自己学着做了
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
土豆
2个
、
五花肉
300g
、
生姜
5—6片
、
大蒜
3—4瓣
、
八角
一个
、
桂皮
一小块
、
香叶
2片
、
料酒
2汤勺
、
红烧酱油
2汤勺
、
白糖
一汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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五花肉切成小方块,冷锅下入,不用另加油,炒2分钟
-
步骤2/5
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加入白糖,料酒,酱油炒2分钟,加入生姜,蒜片,八角,桂皮,香叶炒出香味后加水,水莫过肉即可,中火炖25分钟
-
步骤3/5
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土豆切成和肉块差不多大的块,水泡过
-
步骤4/5
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加入土豆炒3分钟,加水小火炖20分钟,加适量盐
-
最后一步
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出锅前加鸡精就OK了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-02
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