蛋包蟹
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这是出蟹的季节,当然不会忘记这一道蛋包蟹!蛋跟蟹的营养价值都是非常高的!
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烹饪步骤
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步骤1/7
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首先要把蟹清理干净,肚子里面的内脏全部要去掉!用刷子把脏东西都刷干净!然后把大钳子卸下来,把蟹身一分为4!
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步骤2/7
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处理好的蟹,加入盐、白胡椒粉、料酒、蒜姜末腌制10分钟。
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步骤3/7
在断口处裹上干淀粉,更好地锁住蟹肉鲜味。【这忘记拍照了,对不住^_^】
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2014-09-02
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