芝士照烧鸡扒
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步骤1/6
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蒜头和姜切片 生抽老抽蚝油麻油食用油白酒按比例提前用碗调好 孜然粉和芝士也备好
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步骤2/6
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冷锅放少许油 然后把已经去骨的鸡腿有皮的那边往下 放进锅里 小火慢煎2分钟
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步骤3/6
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煎到稍微有点金黄 可以反面再煎
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步骤4/6
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把蒜头和姜片放进锅里 半分钟后把调好的酱汁也倒进去 加入一点开水煮一会儿 汁将近少了一半后放入冰糖 再煮1分钟
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步骤5/6
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将近煮好后把芝士切开铺在鸡扒上 稍微加热一下看见芝士微微融化就好了
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最后一步
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最后可以上碟了 撒上少许孜然粉 白芝麻也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-02
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