——番茄牛肉
番茄牛肉,酸甜可口,既含有蛋白质,又有维生素。做法简单,配着白米饭,分外赏心悦目,勾起人浓浓的食欲。
-
步骤1/22
点击查看大图
大葱和姜切成片,大蒜切成末,
-
步骤2/22
点击查看大图
牛肉切成2厘米见方的块,用清水浸泡2小时,每隔半小时换一次水,
-
步骤3/22
点击查看大图
牛肉块冷水下锅,
-
步骤4/22
点击查看大图
水开后,捞去血沫,
-
步骤5/22
点击查看大图
牛肉捞出沥水,
-
步骤6/22
点击查看大图
锅中倒油,中火加热,下大蒜末炒香,
-
步骤7/22
点击查看大图
加半小勺盐,
-
步骤8/22
点击查看大图
加入番茄酱,炒香,
-
步骤9/22
点击查看大图
加1汤匙生抽,
-
步骤10/22
点击查看大图
翻炒均匀,盛出备用,
-
步骤11/22
点击查看大图
锅中继续倒油,下葱片和姜片炒香,
-
步骤12/22
点击查看大图
下牛肉块翻炒,
-
步骤13/22
点击查看大图
加入1汤匙料酒,
-
步骤14/22
点击查看大图
加1汤匙生抽,炒匀,
-
步骤15/22
点击查看大图
加入1小勺胡椒粉,
-
步骤16/22
点击查看大图
翻炒均匀,
-
步骤17/22
点击查看大图
加入半碗煮牛肉的水,煮开后关火,
-
步骤18/22
点击查看大图
将炒好的牛肉倒入电炖盅中,
-
步骤19/22
点击查看大图
将炒好的牛肉倒入电炖盅中,再加入半碗煮牛肉的水,
-
步骤20/22
点击查看大图
用电炖盅小火隔水炖3小时即可,
-
步骤21/22
点击查看大图
3小时后,番茄牛肉就炖好了,
-
最后一步
点击查看大图
酸甜开胃,特别好吃。
如果没有电炖盅,也可用炒锅直接小火炖1小时以上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-02
番茄牛肉的其他做法
番茄牛肉的相关分类
番茄牛肉的相关推荐
-
澳洲番茄牛肉汤
717396人看过 -
爆炒鳝鱼
64829人看过 -
荔蒲芋头炒肉丝
580229人看过 -
红烧芋头
1699135人看过 -
家常葱花饼
31027073人看过 -
有机花菜
59793人看过 -
刀豆炒肉沫
85571人看过 -
#流感季饮食攻略#空气炸锅版非油炸可乐饼
127506人看过 -
姜葱海米炒饭
216481人看过 -
超简单的葱香烤饼(非烤箱版)
37649人看过 -
番茄牛肉
54040人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#「五香水煮花生」宵夜下酒菜
2959066人看过