圣诞芝士布丁的做法

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圣诞芝士布丁

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食材清单加入采购清单

焦糖适量

、

奶油奶酪 80克

、

糖 40克

、

牛奶 350克

、

鲜奶油 130克

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将80克砂糖和25克水放入小锅，小火熬成焦糖状，关火立即加1勺热开水（大约15克）稀释搅拌均匀，然后倒入布丁瓶底部。
步骤2/5 点击查看大图
奶酪放入容器用微波炉加热一会至软，然后取出加入砂糖，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
牛奶和鲜奶油倒入小锅，小火煮热即可，再慢慢倒入奶酪中。
步骤4/5 点击查看大图
将鸡蛋轻轻打散，然后将热的牛奶奶酪液慢慢倒入鸡蛋中，搅拌均匀，然后倒入布丁瓶中。
最后一步点击查看大图
将布丁瓶放入水盘中，入烤箱150度烤35分钟左右至凝固即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2014-09-02

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