尖椒土豆肉丝
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《尖椒土豆肉丝》是我家比较喜欢的家常菜。大概是我家比较喜欢土豆,而某人比较喜欢土豆丝,所以我家餐桌上常常能看到土豆丝。O(∩_∩)O哈哈~
食材清单
加入采购清单
10分左右
| 配菜(中级)
土豆
2个
、
二荆条
8个
、
猪肉
200g
、
盐
2茶匙
、
香油
1茶匙
、
干淀粉
2茶匙
、
料酒
1茶匙
、
生抽
2茶匙
、
植物油
1汤匙
、
鸡精
1茶匙
、
干辣椒
4个
烹饪步骤
-
步骤1/11
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土豆去皮,洗净后,切成土豆丝;用清水浸泡片刻,去掉多余的淀粉,炒的时候就不容易粘锅;
-
步骤2/11
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二荆条去蒂洗净,切斜段;
-
步骤3/11
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猪肉洗净后,切成肉片,用适量香油,盐,干淀粉,料酒抓匀,腌制片刻;
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2014-09-02
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