川版土豆烧鸡翅,鸡腿或者鸡,各种烧
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离别之宴
食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
鸡腿+鸡中翅
半斤多
、
土豆
中等大小三个
、
二金条(长青椒)
3-5根
、
豆豉
8-10颗
、
干辣椒
一把
、
花椒
一把
、
五香香料
几颗(各种配都可以)
、 、 、 、
豆瓣
两勺
、
烧鸡公调料(各种调料包市面上的都可以,火锅底料也行)
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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将鸡腿鸡翅洗净,放几片姜待用(因为料很重,所以不加料酒也没关系)
-
步骤2/7
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将各种食材切好待用土豆切块青椒切圆刀干辣椒剪成两节花椒取出蒜瓣剥好豆豉取出
-
步骤3/7
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将豆瓣和调料舀出放在一个碗里,等下就不会因为手忙脚乱糊锅神马滴
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2014-09-01
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