土豆烧鸡翅根
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今天分享一道我家常做的家常菜,因为二宝还小,天气又冷了,周末或假期有时候不方便出远门,只能在家里宅着,还好多多有好多玩的很好的小伙伴,无聊的时候就叫上离的近的小伙伴,在家里聚一聚,或者在楼下的公园里玩一玩,小朋友们可以一起玩耍,大人们也趁机可以一起聊聊关于工作、生活、孩子教育的一些事情,而我和其它的妈妈们,肯定都是在厨房里忙活着给大家做点什么好吃的。土豆烧鸡翅根也是多多和她的小伙伴们喜欢吃的一道菜,鸡翅根个头小,有点像鸡腿,方便小朋友在手里拿着,上面的肉肉也比较嫩,所以用来红烧很合适的。和土豆一起烧,土豆的淀粉含量比较高,炖的软软的,浸满了鸡翅根的香味,使土豆更美味,小朋友们经常是一手拿着鸡翅根,一边用软软的土豆拌着米饭,很快就能吃掉好多,这次我炖了12只翅根,三个小朋友很快就消灭掉10个!当然还有别的菜呢,嘿嘿!而这道菜的做法也很简单,有兴趣的朋友可以看看。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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鸡翅根洗净,用小刀在肉比较厚的地方扎一下,因为我是整根炖的,扎一下容易入味;
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步骤2/12
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锅里放上水,把翅根放进去,冷水下锅,煮开,去除血沫;
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步骤3/12
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捞出备用;
步骤4/12
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发布于 2016-11-19
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