自己发海参
浏览 30002 · 收藏 95 · 学做 1
自己发海参,其实很简单,做菜就是有爱和耐心,想到我们所爱的家人吃到放心的没有添加剂的食物,熬几天海参其实也不辛苦
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
这是发好的海参和干品的对照图,发时没有想发菜谱,所以没有照相。
-
步骤2/4
点击查看大图
海参用水冲一冲,放进锅里,倒进海参3-4倍量的水,用不粘锅或者在不锈钢锅里先放一块防止粘锅的垫子,我用蒸馒头的不锈钢网。煮开后小火再煮10分钟,不要掀盖,热气不会散发出去,放在离炒菜比较远的地方,到明天这个时候再打开
-
步骤3/4
点击查看大图
买一把洗衣服的刷子,海参泡了一天后可以刷掉表面的脏东西了,刷刷刷,如果还是刷不干净,再发一天再刷,刷到干净为止。海参内壁也要清理干净,里面有肠什么的,可以用大拇指的指甲刮出来。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-08-31
换个做法
自己发海参的其他做法
自己发海参的相关分类
自己发海参的相关推荐
-
栗子松子山药南瓜羹
119019人看过 -
奶香丝滑的【糯米玉米汁】#七彩七夕#
1108518人看过 -
蜜汁叉烧肉
6021734人看过 -
饺子皮
344483人看过 -
一碗南瓜羹
15335人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#入口酥脆!奶香浓郁芝士培根卷
151429人看过 -
喷香《盐煎猪颈肉》
79386人看过 -
自制超薄春卷皮
440713人看过 -
奶黄包
745654人看过 -
蜂蜜烤板栗(烤箱版)
47256人看过 -
南瓜羹
11907人看过 -
#夏日开胃餐#超好吃的蜜汁叉烧肉,不加一滴水,用电饭锅就能做
848654人看过