栗子松子山药南瓜羹
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秋天是丰收的季节,菜市场虽然满眼望去还是一片绿,但是南瓜栗子却是秋天绝对的主角。金灿灿的颜色宛如阳光般温暖,香甜软糯的口感更适合男女老少食用,自身的甜味也是一道天然的开胃剂。 如果用炒炖的方法,依然离不开油和盐,所以我把这几种食材蒸了蒸,再用料理机打成细腻的糊糊,这样就能无油无盐而且当甜汤喝,暖胃又暖身。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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主材料准备好:甜糯南瓜、糯山药,栗子;有一种菜山药,口感清脆汁水多,适合炒菜,不适合做这道汤羹,此处可选用铁棍山药或者口感面的山药;
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步骤2/9
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南瓜去皮切小块,山药去皮小块,栗子切小块,同入大盆中;
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步骤3/9
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用蒸箱蒸10分钟至全熟,也可以用煮锅煮熟;
步骤4/9
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发布于 2020-10-27
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