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牛奶麦芬的做法

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牛奶麦芬

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

细砂糖 30g

、

泡打粉 1小勺

、

鸡蛋 1个

、

盐 1/4小勺

、

牛奶 80g

、

植物油 30g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋、植物油和牛奶倒入碗中。
步骤2/6 点击查看大图
加入糖、盐搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉和泡打粉。
步骤4/6 点击查看大图
用刮刀从下往上翻拌几下即可，此时的面糊还很粗糙。
步骤5/6 点击查看大图
面糊装入裱花袋，挤入蛋糕模具中约2/3满。
最后一步点击查看大图
放入预热的烤箱中层，170度烤15分钟左右，直至表面膨胀有金黄色即可。

小贴士

1、面糊不要过份搅拌，烘烤时间可以根据自己的烤箱情况调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-30

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