茄子这样做真的太香了！后悔才发现这个吃法！
茄子这么做真的好吃到疯了！我墙裂推荐～无敌了！上桌秒光！外焦里嫩，裹满酱汁，咬一口还爆汁，配上一碗米饭，吃着太过瘾了！喜欢的小伙伴们，快一起来试试吧……
-
步骤1/7
点击查看大图
今天教大家做一道非常下饭的茄子酿肉，全家老小都爱得不行！
-
步骤2/7
调肉馅：猪肉沫+葱花+一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油+半勺五香粉+一勺淀粉，搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
调个酱汁：一勺芝麻，1勺生抽，一勺蚝油，一丢丢盐，半碗水，一勺淀粉，搅拌均匀备用
-
步骤4/7
点击查看大图
茄子去头和尾，削成片状，铺上肉馅抹匀卷起来，均匀裹上淀粉，锅中倒入20ml千岛源茶油，油温六成热炸至表面金黄焦脆。
-
步骤5/7
点击查看大图
酱汁煮开至浓稠，放入炸好的肉卷，翻拌均匀裹上酱汁，最后撒上葱花即可！
-
步骤6/7
点击查看大图
一口下去，满满的肉沫巨满足！
-
最后一步
点击查看大图
吃到家里味了，超级下饭的家常菜，来自于今天用的我妈家经常千岛源山茶油！高油酸，营养价值高。炸食物也不会有油味，是纯油茶籽油，不是合成油哦！吃着放心健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-28
茄子酿肉的相关分类
茄子酿肉的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3243533人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5428935人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4801134人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6125845人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11772932人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16624940人看过 -
醋溜白菜
7023551人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3459981人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73575732人看过 -
凉拌白菜
4247746人看过 -
家常麻婆豆腐
35008102人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4512336人看过
