红烧鳊鱼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将鳊鱼洗净,放姜片,料酒,盐,酱油腌制半小时
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步骤2/3
葱姜蒜切末,香菜切段备用
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最后一步
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热锅冷油,下花椒、姜末、鳊鱼煎,鱼皮煎黄,放入葱末,蒜末,干红椒,加半碗水,盐,少许醋,糖,熬制五分钟,放入香菜段起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-28
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