彩椒三文鱼串
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步骤1/7
三文鱼肉用冷开水略冲洗一下，用厨房纸巾擦干水份，切成小方块。彩椒切成小块状。
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步骤2/7
将柠檬片挤出水份，淋在鱼块上，加入少许盐，蜂蜜1小匙，腌制15分钟。
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步骤3/7
用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串。
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步骤4/7
串好的成品。
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步骤5/7
烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，再在鱼串两面都刷上榄橄油。
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步骤6/7
烤箱250度预热，单面烤2分钟，取出翻面再烤2分钟即可。
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最后一步
烘烤好的成品，在表面洒上黑胡椒粉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-06-05
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