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日式煎香饭团

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蜜桃厨房

饭团对很多人来说应该都比较熟，特别是日式饭团，一般把包馅的饭捏成三角形、再贴上紫菜就能吃了。 这种饭团突出的是米饭的香软和馅料的丰富，多数会用新鲜出炉的材料来制作。 而对于剩饭而言，用煎的方式更适合一点。只需要把材料搅匀，整形后再慢慢煎出一层锅巴，吃起来也是别有一番风味~ 不过呢，捏饭团看起来简单，里面还是有一点小技巧的。 新鲜的米饭自不必说，又软又粘非常好捏。而对于剩饭，就要加点水再叮热一下。 最后煎个两面焦香，再涂上秘制的酱汁即可。有时候出门想带便当，它就是个不错的选择哦~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
剩饭 2碗
、
火腿肠 1根
、
青葱 2根
、
胡椒粉 少许
、
白芝麻 1小勺
、
生抽 2大勺
、
蚝油 1大勺
、
蜂蜜 1大勺
、
清水 1大勺
、
海苔片 适量
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士

1.饭可以煮烂一些，如果是隔夜饭可以稍微放点水加热一下再做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-02

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