糖醋排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨洗干净后抄水!
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步骤2/4
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准备好生姜大蒜等辅料
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步骤3/4
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放油入冰糖。待冰糖融化后放入生姜大蒜和排骨翻炒。待排骨染色后倒入料酒,酱油和清水(没过排骨)开小火烧!
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最后一步
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待汁还没完全烧干倒入白醋,和盐。完全烧干后起锅即可!
小贴士
冰糖烧汁会使得排骨色泽更诱人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-24
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