蛤蜊蒸蛋
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怀念小时候妈妈做的水蒸蛋…
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
蛤蜊,鸡蛋
适量
、
盐,葱,酱油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1:先将蛤蜊抄水去沙待用。 2:准备好鸡蛋打匀,并且过筛,口感更好,并放入少许盐。 3:把花甲摆盘,倒入蛋液放少许盐。 4:封上保鲜膜,用牙签扎几个洞,入锅隔水(等水热了再放进入)蒸5分钟!拿出撒上葱花和酱油即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-24
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