客家酒糟焖鸭肉
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这道菜是客家人经常会做的，吃起来别有一番风味噢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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1.把鸭肉洗好切成适当大小块。
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步骤2/6
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姜切成片，酒糟三勺（这个是根据个人用量的）
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步骤3/6
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把锅烧热后加少量油把姜跟鸭肉倒入锅里，（本身鸭肉里面也有油脂）加入适量料酒，盐，酱油，翻炒至鸭肉变色
步骤4/6
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发布于 2014-08-22
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