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盐焗虾的做法

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盐焗虾

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食材清单加入采购清单

活虾 1斤半

、

盐 300克

、

香葱 1小把

、

干辣椒 3枚

、

花椒 20粒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将锡纸铺在厚平底锅内部，均匀平铺上盐，表面撒上花椒料、辣椒段，加盖中加热3分钟左右至盐变烫。
步骤2/3 点击查看大图
码上事先挑去沙线并剪掉虾枪的虾。
最后一步点击查看大图
铺上香葱段。关盖焖焖5-8分钟左右，看虾全部变红并卷曲即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-21

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