韭菜炒鱿鱼的做法

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韭菜炒鱿鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鱿鱼一只

、

韭菜适量

、

郫县豆瓣酱一勺

、

酱油适量

、

干辣椒 2个

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鱿鱼切段，切花刀，放入沸水中焯熟，装盘。
步骤2/3 点击查看大图
韭菜切段，备用。
最后一步点击查看大图
锅里加油烧热，放入干辣椒、葱姜蒜煸炒，依次放入鱿鱼、韭菜、郫县豆瓣酱，然后放入酱油、淀粉、适量盐，翻炒均匀，韭菜熟后出锅。（我的韭菜炒太烂了…）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-21

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