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土豆烧肉—秘制版的做法

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土豆烧肉—秘制版

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切墩(初级)

五花肉

、

土豆

、

胡萝卜

、

大料

、

香叶

、

生抽

、

老抽

、

干辣椒

、

老姜

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
五花肉一块
步骤2/14 点击查看大图
放入冷水中烧开，肉表面表变白即可
步骤3/14 点击查看大图
取出切块
步骤4/14 点击查看大图
土豆和胡萝卜切块
步骤5/14 点击查看大图
姜切片，干辣椒，大料，香叶备用。
步骤6/14 点击查看大图
全部材料
步骤7/14 点击查看大图
冷锅下油至8成热，加入配料煸炒
步骤8/14 点击查看大图
放入五花肉翻炒2分钟后，加入一勺白糖。
步骤9/14 点击查看大图
加入冷水一碗。
步骤10/14 点击查看大图
盖上锅盖，加入生抽，老抽，盐
步骤11/14 点击查看大图
加入土豆胡萝卜，再次盖上锅盖。焖一会
步骤12/14 点击查看大图
收汁。即可关火
步骤13/14 点击查看大图
装盘，调出配料。
最后一步点击查看大图
完工。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-17

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