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麻辣虾的做法

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麻辣虾

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配菜(中级)

虾半斤

、

盐

、

味精

、

干辣椒

、

豆瓣酱

、

辣椒粉

、

花椒粉

、

蒜姜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把虾的虾线挑干净，用料酒腌制。
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒油，倒入姜蒜，炒出香味，把腌好的虾放入锅中，炒至变色，捞起备用
步骤3/4 点击查看大图
锅中加油，烧热，加入一勺豆瓣酱，炒香
最后一步点击查看大图
把虾下锅，加入干辣椒，辣椒粉，花椒粉，味精盐调味，炒至虾全红蜷缩即可，也可以多炒炒，入味些。完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-13

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