可乐鸡翅
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其实很简单,味道也不错。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把鸡翅正反各划两道,斜着划,放入盆中加入葱末,姜片,料酒,生抽,盐,糖少许腌制20分钟。
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步骤2/3
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锅里放少许油,把鸡翅煎一下,两面都变颜色就可以了,放入葱段,姜片,蒜片翻炒几下,倒入可乐淹过鸡翅就好,用小火熬一会。
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最后一步
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用小火熬一会后看见可乐少些了加入可乐淹过鸡翅继续熬,看见熬的快没有了最后一次再加入可乐少一些大火收汁出锅。
小贴士
可乐一定要分三次倒入,味道才会浓郁好吃,先腌制一下一是去腥二是入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-10
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