不苦苦瓜炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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苦瓜洗净，先对半切，后切薄片。
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步骤2/5
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沸水焯苦瓜。
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步骤3/5
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鸡蛋加盐、料酒、小葱搅拌均匀。
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步骤4/5
胡萝卜切细丝。
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最后一步
热锅热油，下蒜头爆香，下鸡蛋转小火，煎至鸡蛋成形，下胡萝卜丝，最后下苦瓜，快速翻炒。转小火，加适量盐。粗锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-10
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