卤牛展
牛肉怎么做我都爱吃,营养丰富而且脂肪含量低,如果你在健身或者减肥,多吃牛肉有助增肌
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好所有材料,牛腱子肉切成几大块,用牙签扎几分钟,这样防止卤的过程肉回缩
-
步骤2/6
点击查看大图
切成几大块的牛腱子放入锅中煮沸,把血水煮出来倒掉
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放入清水和所有材料,大葱切段,烧开
-
步骤4/6
点击查看大图
烧开后放入牛腱子,大火煮30分钟,然后转小火继续熬2小时左右,然后关火,牛腱子暂时不要取出,继续放锅里静置5小时以上,最好过夜
-
步骤5/6
点击查看大图
第二天再大火煮沸,然后取出牛腱子晾干
-
最后一步
点击查看大图
晾干后切成片,吃不完可以用保鲜盒装起来放冰箱
如果喜欢牛肉味更天然更纯正的话卤两小时后取出晾干也行,这样牛肉味更浓,香料的味道相对淡一些。两种我都喜欢,我就是牛肉控,哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
卤牛展的相关分类
卤牛展的相关推荐
-
奇异果果汁
27693人看过 -
金牌猪手
32624人看过 -
炖红参水
33238人看过 -
蒜蓉小龙虾,好吃得汤汁都不放过
32526804人看过 -
自制虾滑
991501人看过 -
㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
7539549人看过 -
干煎鱼子
653924人看过 -
丝瓜酿
9780人看过 -
自制午餐肉
502209人看过 -
粤菜经典沙姜猪手
248725人看过 -
#美食说出“新年好”#羊腿罗卜煲汤
132953人看过 -
#我们约饭吧#一学就会—豉油鸡
3671214人看过