【自煮奶茶】
很久前就看到的一个方子， 太简单又太好喝了， 一直没拍， 其实做下来不到5分钟。
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步骤1/9
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材料：纯牛奶一盒250毫升，白糖少许，红茶5克。白糖放无水的锅里，中火加热。
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步骤2/9
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至琥珀色，这个是关键，这样奶茶就有了焦糖的味道。
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步骤3/9
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全部成琥珀色后加入牛奶、红茶。
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步骤4/9
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小火煮。
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步骤5/9
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把底下焦糖搅一搅，如果喜欢奶味重，开了焦糖全化了就好了，如果喜欢红茶味重，开了可以关一下火，略让茶润出味来，再煮开一次就好了。
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步骤6/9
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我就是第二种。
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步骤7/9
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煮到奶茶颜色不再变，用滤网过滤。
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步骤8/9
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倒入杯中，滤去茶叶。
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最后一步
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就成了一杯香浓的奶茶了，这个没拍好，相机现在有时总要多拍几张，总有一两张是对焦不对的。当然如果喜欢冰奶茶，放入冰箱也可。真的很赞还方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-16
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